עוד דיאטה או שינוי באורח החיים ? ולמה 95% מהדיאטות לא עובדות

כתבה מאת: גיל גייכמן

 

עוד דיאטה או שינוי באורח החיים ? ולמה 95% מהדיאטות לא עובדות

כשאנו משתמשים במילה "דיאטה", האם אנו חושבים על משהו קבוע או משהו זמני?
gil katava

אם הייתי צריך לנחש הייתי אומר שמשהו זמני.
זאת בדיוק הסיבה למה כל כך הרבה דיאטות נכשלות.
לא חשוב באיזו דיאטה מחליטים להשתמש, ומה הייתה מידת ההצלחה,
95% מהאנשים יחזרו למשקל ההתחלתי שלהם תוך זמן קצר.
קודם כל דיאטה יכולה להתפרש כצריכה מועטה ככל האפשר של קלוריות ובמילים פשוטות יותר – לאכול כמה שפחות.
חוץ מהעובדה שקשה מאוד להיות עיקבי בסוג דיאטה כזאת, צריכה מינימאלית ובלתי מושכלת של קלוריות
יכולה להביא לנזק רב לאיברים חיוניים בגוף ואובדן מסת שריר מאחר ואנחנו לא מספקים לו מספיק אנרגיה, ויטמינים ומינרלים.

אם דיאטות היו עובדות לטווח הארוך לא הייתה בעיית השמנה בעולם.
אבל זה לא המצב. דווקא היום כשיש כל כך הרבה תכשירים ותוספי מזון להרזיה,
עדיין קיימת בעיה של השמנה.
זה כמובן לא מפתיע מאחר ובסוף הדיאטה רבים חוזרים לשיגרת החיים שהייתה להם מקודם.
לא רק שאתם יכולים לחזור למשקלכם ההתחלתי,
אלא שבכל דיאטה שאנו עושים אנו פוגעים בסיכוי שלנו לרדת במשקל שוב.
הסיבה היא שבכל פעם שאנו עושים דיאטה אנו פוגעים באיזון הגופני והמטאבולי בגופנו,
אנו מכניסים את הגוף למצב של שוק שוב ושוב.
לאחר כל דיאטה אנו מערערים את ממשק חילוף החומרים ופוגעים במערכת האמון של גופנו בנו.

מה שחשוב להבין זה שאם הגוף שלנו לא מאמין בנו,
יהיה לו קשה מאוד לשחרר עודפי שומן מכיוון שאנו מכניסים אותו ללחץ שוב ושוב.
כל פעם שהגוף נמצא בלחץ הוא משחרר הורמונים אשר מקשים עלינו עוד יותר בתהליך ההרזיה.
אם אנו חושבים לעשות דיאטה קשה שבה אנו אוכלים כמה שפחות רק נפגע בעצמנו.
אם חשבתם לחזור אחרי הדיאטה לאוכל לא בריא, שתיית אלכוהול מרובה, עישון, המשקל שלכם מן הסתם יקפוץ בחזרה.
אתם יכולים לשקר לכולם אבל אתם לא יכולים לשקר לגוף שלכם.

לדוגמה: אם כמות הקלוריות שהגוף זקוק לה כדי לשמור על המשקל הוא 2000 קלוריות ביום,
מה שרוב הנשים עושות הוא פשוט לאכול הרבה פחות. נניח והורדנו בערך 1000 קלוריות מהתפריט היומי.
כרגע הגוף מתפקד על 1000 קלוריות בלבד. כמה מהר אתם חושבים שתרדו במשקל?
האם הגוף ייתן תוצאות מהירות?
בימים הראשונים כן אבל אחר כך תהיה האטה עד מצב של עצירה מוחלטת בירידה במשקל.
יכול להיות שכבר חוויתם את התופעה בה הגוף לא רוצה לרדת יותר לא משנה כמה מעט אנו אוכלים.
למה זה קורה?

הגוף הוא מכונת הישרדות אשר התפתחה במשך מאות אלפי שנים.
במשך הזמן גוף האדם פיתח מנגנון מווסת משקל על מנת לשמור על הגוף בזמנים של מצוקת מזון ורעב.
כשהגוף מזהה רעב הוא מפעיל מנגנון שמיועד לשמר את האנרגיה בגוף ולכן קצב חילוף החומרים
(הקצב בו הגוף שלך שורף קלוריות) נהיה איטי יותר.

תגובת הרעב

גוף האדם יכול לשרוד ללא אוכל או עם כמות מזערית של אוכל במשך הרבה זמן.
וודאי שמעתם סיפורים על אנשים שנקלעו למצוקה בשטחי פרא או בהרים
או במדבר או שהיו בשבי וקבלו כמות קטנה של מזון.
מה שגורם להשרדות הזו להתרחש הוא היכולת המופלאה של הגוף שלך להאט את קצב שריפת הקלוריות.

כשהגוף מזהה מצב כזה הוא אומר לעצמו : "כנראה שזאת כמות המזון היחידה שנקבל בזמן הקרוב
אז כדאי שנאט מאוד את קצב שריפת הקלוריות ונתחיל לשמר אנרגיה.
ככה נוכל לשרוד יותר זמן עם כמות אוכל קטנה".

תגובת הרעב החכמה הזאת של הגוף התפתחה עם השנים.
תחשבו על לפני 10,000 כאשר בני אדם היו צריכים לגדל אוכל או להרוג אותו.
בזמנים קשים אנשים יכלו לאכול פעם- פעמיים בשבוע.
התגובה הזאת התפתחה אצלנו כדי לשמור עלינו מהכחדה.

הגוף שלך אינו מבדיל בין דיאטה למצב של מצוקה

התגובה המופלאה הזאת של הגוף האנושי היא כמו ברכה אם אתם נקלעים למצב קיצון בחיים.
במשך תקופת הרעב הגוף מתחיל לאט לאט לעכל את עצמו. הוא שורף מאגרי שומן,
שריר ואפילו איברים פנימיים על מנת לקבל אנרגיה אך להישאר בחיים.
במצב כזה, אם הגוף היה ממשיך לשרוף קלוריות בקצב אליו הוא רגיל,
מאגרי האנרגיה היו נגמרים מהר מאוד לאחר שהיה נגמר האוכל והאורגניזם היה מת.
תגובת הרעב מאפשרת לאורגניזם לחיות יותר זמן.
למרבה הצער, אותה התגובה מתחילה לפעול כשאנו מנסים לרדת במשקל באופן בלתי מושכל.
הגוף מרגיש רעב והוא אינו יודע שאנו בדיאטה.
כמות קטנה של קלוריות תיקח את הגוף ל"תגובת הרעבה" ואין שום דבר שאנו יכולים לעשות בנידון. 

אם אנו רוצים להצליח לשמור על המשקל בסוף התהליך אנו צריכה לעבור שינוי תפיסתי.
והשינוי הראשון הוא לראות בתהליך הירידה שינוי באורח החיים.
זו הדרך היחידה לשמור על משקל תקין ומצב לחץ מאוזן.
איזון הוא אחד הדברים החשובים להצלחתנו בתהליך.
זכרו שאתם עושים את זה בשביל עצמכם ובשביל רמת החיים שלכם.
שינוי אורח החיים דורש שינוי הרגלים.
חשוב שתבינו שכדי להצליח בתהליך צריך לשנות את הדרך בה הלכתם עד עכשיו לצמיתות.
כי אם רוצים להגיע למקום שונה בחיים צריך להתחיל לעשות דברים קצת אחרת.
אני יכול להמליץ על מספר שיטות אבל מי שמחליט בסופו של דבר איך לשנות את ההרגלים הוא כל אחד ואחת מכם.
תנו לעצמכם הזדמנות להתקדם קדימה ולא להגרר עם הטעויות שעשיתם עד עכשיו.
מה שעשיתם עד עכשיו לא עבד.

אני מבטיח לכם ששינוי אורח החיים זו הבחירה הנכונה.
חשוב לציין שאין צורך לוותר על כל מה שאתם אוהבים.
גם הפעלת שיקול דעת ומתינות כבר תעורר תחילתו של שינוי. 



מאת: גיל גייכמן- מאמן כושר ויועץ לאורח חיים בריא
לעמוד של גיל

חדשות - חם באתר !

 

סנסה